Fazer a Molecada Comer Verdura, Aff!

Qual das duas caretas ficaram melhor? Sei, escolha difícil, rs...

Era para ter um enorme texto aqui, falha nossa, saiu só a imagem com a frase... Aproveitei que todos estão descansando ou foliando e deixei este cara pálida (lei-se Izaias) aqui.

A idéia da cabeleira de alface roxa foi dele, faço campanha para ele comer verduras, mas percebi que ele gosta de comer elas sem nenhum tipo de molho, principalmente os ácidos.

Free Digital Photos - nixxphotography

É, foi constatado em umestudo publicadorecentemente na Revista Foundation Acta Pædiatrica (Volume 101, Ed. 1, páginas 61-66, jan 2012),  que a apresentação dos alimentos interfere sim nas escolhas alimentares da criançada.

Sendo a infância o início para uma criança ter umaalimentação saudável e pela importância da apresentação de alimentos nesta fase, o estudo teve como objetivo demonstrar o grau que crianças e adultos diferem em preferências para diferentes formas em que os alimentos podem ser apresentados em pratos.

23 pré-adolescentes e 46 adultos foram apresentados à fotografias de 48 combinações diferentes de alimentos em pratos, que variavam de acordo com número de itens, coloração, organização, etc. Destas combinações, era para selecionar a (as) fotografia(as) que mais gostassem.

O estudo demonstrou que as crianças possuem preferências diferentes dos adultos, e são mais exigentes. De uma média calculada, as criançaspreferiram 7 diferentes itens em seus pratos e 6 diferentes cores, além de preferirem alimentos com formatos de desenhos figurativos. Já os adultos em média, preferiram 3 diferentes itens e 3 diferentes cores.

Os autores sugerem mais estudos para investigar quão diversa é esta apresentação dos alimentos que interfere no consumo alimentar das crianças.

Então, pais, babás, avós, titias e escolas, que tal caprichar na variedade de alimentos ofertados, observando suas cores e formatos no prato?

Acho que imaginação não falta para ninguém! Vamos nos divertir fazendo pratinhos coloridos!