12 de setembro de 2011

Dieta Coletiva - Coisas Simples


Antes da receitinha simples, boa, barata e saudável (SBBS), vou compartilhar coisas simples que pratico no dia-a-dia:

  • Procuro comprar alimentos que são produzidos na minha região;
  • Planto algumas ervas aromáticas em vaso, além de decorar, dão sabor nos alimentos;
  • Uso panelas anti aderente, praticamente não utilizo óleo, mais azeite;
  • Utilizo muito o meu forno elétrico para grelhados, frituras aqui são pontuais e raras;
  • Não cozinho legumes, só no vapor, no máximo 10 minutos, para não perder as propriedades nutritivas;
  • Utilizar o mínimo/minimoro produtos industrializados.
Tinha enxaqueca, constipação, inchaço. Foram problemas de saúde que curei só através da alimentação. Saber mais sobre vida saudável visite a Dieta Coletiva .


Ah! A receita?

Frigideira de Sardinha

Faça uma varredura nas sobras de legumes na geladeira e cozinhe no vapor.
Corte tomates e junto com as ervilhas (separe p/ usar no final)


Abra uma lata grande de sardinha, no caldo e óleo da mesma, frite os temperos frescos e verdes. Já tentaram tirar fotos cozinhando, olhem o que o vapor faz na lente, aff!!!

Esperar vapor baixar e clicar...


Misture os legumes com o molho base da sardinha nos temperinhos, por último coloque o tomate e ervilha.

Para um refratário médio bata 4 ovos (espalhe azeite no refratário), forre com os mesmos o fundo, coloque a mistura de legumes e sardinha no meio e torne a cobrir de novo, leve ao forno previamente aquecido.


Azeitonas, queijo parmesão são opcionais, aqui só azeitona, mas não exagere, cada redondinha desta equivale a 90 calorias.

Gostaram da toalhinha? trabalho da irmã crocheteira Luciana!


O ovo dá a maciez, o tomate e ervilha deixam o recheio molhadinho, o sabor e o carinho, são vocês que dão!


Para acompanhar, arroz com feijão verde produzido aqui pertinho na roça. Tem lugares no Brasil que chamam de Casadinho e em outras Baião de Dois. Vocês conhecem outros nomes?
Bellos e Bellas! Vamos papar?

Uma semana iluminada para todos!

21 comentários:

  1. Bom dia, minha querida Bia!
    A saudade de voce e desse cantinho lindo, me trouxe até aqui!
    Começar a semana com uma reeducação alimenta tão legal, é bom pra todo mundo! Show!!!
    Bjus com carinho. Josi

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  2. Puxa, quantas dicas boas aqui,Bia! Boas idéias e receita! beijos,linda semana,chica( hoje chiquITE, cheia de perebas,sr)mas vai passar!

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  3. Que delícia e super fácil de fazer... Acho que vou arriscar!
    Adorei suas dicas!

    Uma linda semana pra vc..
    Beijosss

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  4. Também uso pouquíssimo óleo e frituras só eventualmente...não costumo comer pão, mas não resisto a uma boa massa...rsrsrs. Enfim, tiro de um lado e acrescento do outro. Gosto muito de cozinhar e obviamente, de comer. Amei os terços, belíssimas peças. Beijocas e bom início de semana.

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  5. Hum parece que gostei mais do arroz com feijão verde... amo feijão verde, aqui agente chama de abião de dois.

    beijos

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  6. Oi Bia,
    Não me fale em dieta! Estou precisanso perder 3,5 kg e não estou conseguindo. Acho que vou ter que partir para algo mais drástico, como passar fome.
    Beijos 1000 e uma semana maravilhosa para vc.

    www.gosto-disto.com

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  7. Gostei da receita
    Vou experimentar.
    Gosto dessas receitas praticas e gostosas de limpar geladeira.....rsrsrs

    bjos

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  8. Não sou amiga de arroz com feijão, como à força, mas a tortinha eu amie. Já copiei a receita e vou levar pro facebook.

    beijooo

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  9. Bia
    Os seus toques na receita e ainda posto à mesa na toalhinha da irmã Luciana. Que belo gesto de carinho.

    Vou fazer a tortinha.Preciso realmente dar uma rastreada na geladeira.
    Obrigada
    beijussss.

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  10. Bia, adorei essa receita fácil e muito prática... Agora o que é esse arroz com feijão verde....hummmm esse é dificil de encontrar por aqui...rsrs

    Tenha uma ótima semana
    Abraços

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  11. Olá Bia

    Obrigada por seu carinho comigo. Fiquei muito feliz, obrigada!

    Bjooooooooooo...............
    http://amigadamoda.blogspot.com

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  12. Saboroso isso heim?

    Um beijão e obrigada sempre pelo seu carinho!

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  13. Que delícia! Realmente simples e com o que temos em casa, é assim que eu gosto.
    Bjs♥

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  14. Que maravilha!!!!!!
    Água na boca!

    Amiga, depois eu volto com mais calma...
    Tenha uma linda semana..tudo de bom..
    Bjs

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  15. Oi Bia, saudades !!!
    Que deliciaaaaaaa ... está com uma carinhaaaaa simplesmente deliciosaaaa !!!
    Vou fazer depois te conto !!!
    Beijos no coração
    Marcia - Bruart

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  16. Eita que cara de coisa deliciosa !! srsrsr

    E esse feijão com arroz ? nhan eu amo !!

    Agora vou visitar vc só na hora do almoço, assim já saio daqui direto pro almoço, rsrsr

    bjus 1000 linda

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  17. Huuummmm........delicia, eu fazia tanto, vou repetir, fazer novamente.......bjks....Gil

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Amo a participação de vocês! Através dos comentários, troca de experiências, informações, alertas, "puxadas de orelhas". Tudo é uma eterna aprendizagem... Grata.

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