6 de dezembro de 2015

Comunicado



 Oi turma luz!
Sempre cuidamos de algo, porém no fim sempre acabamos sendo cuidados. Chamo isto de círculo da vida, sempre nos transformamos e transcendemos... Comunico que estarei ausente por tempo indeterminado, por motivo de doença na família. Conto com a compreensão e boa energias dos amigos, desejo a todos boas festas e um 2016 mais leve!

Bia.

20 de outubro de 2015

Nosso Ipê Rosa Florou!


Acordo sempre muito cedo, lavo o rosto, coloco a água no fogo para o café, ração para os filhos caninos e corro para o quintal para dar água para os passarinhos e beija-flores, tudo num ritmo coordenado, só vejo a cabeça do meu casal de cachorro, acompanhando meus pés pra lá e pra cá...
Ouço um barulho das iguanas na jaqueira e levanto a cabeça, para meu espanto vejo esse buquê rosa do meu pé de ipê, que plantei faz sete anos, está sendo sua primeira florada, fiquei alguns minutos em estado de contemplação e meus olhos começaram a encher de água e alegria de pura emoção, lembrei-me que depois que vim para região extremo Norte do Tocantins, este foi o primeiro ano que não fui mais o maridão fotografar no cerrado a florada do ipê, por motivo de doença... O rosa simbolo do amor, o céu azul límpido de fundo, era como algo maior me dizendo - você nunca estará só! E como sou bobona estou com os olhos molhados de novo rs.


Ganhei o pé de ipê num evento, não sabia qual era sua cor, e achava que passaria anossssss para eu ver o mesmo florar, aqui na região vejo muito o ipê amarelo e roxo, o rosa é mais difícil. A minha jaqueira está carregada, e é morada de umas cinco iguanas, elas comem brotos de algumas plantas minhas, e pelo jeito andaram comendo alguns brotos do meu ipê, já que os galhos se encontram,


na parte aérea. A florada do ipê dura em média sete dias, os dias que se seguiram euzinha parecia uma mãe coruja, registrei várias imagens, agradeci compartilhei com alguns amigos, e se você estiver pensando - essa doida fala com as plantas! Falo sim, e dependendo da situação falo até com as paredes e o vento.
Você já se pegou pensando em coisas que passam como rotineira, e de repente vem algo que encanta no caminho, te acorda e te balança? A vida em todos os sentidos sempre surpreende.
Uma semana luz para você!

Bia Reis.

11 de outubro de 2015

Conserva de limão de um badalado Chef


O Jamie Oliver, é um Chef com pinta de monitor de crianças em colonia de férias, a sua animação com os alimentos naturais, receitas simples e mais purista, lembra a inocência da criança misturada com a arteirice. Tenho alguns livros dele, esta receita se encontra no livro "Jamie Viaja..." pág. 216.


Na época de limão galego, temos tanto no nosso quintal que compartilho entre amigas, e anuncio até no face, já que a minha cidade é pequena.


A receita é super simples:
10 Limões sicilianos ou galego;
200 Gramas de sal grosso;
2 Folhas secas de louro;
7 Pimentas-d- reino inteiras;
2 Pauzinho de canela.

A montagem super fácil: espremer 5 limões, e reserve. Faça um  corte em cruz no fundo de cada limão, colocar uma colher de chá dentro de cada limão, aperte para voltar a forma normal e coloque dentro de um pote, e faça a montagem com o resto do sal e especiarias, acrescente o suco de limão e termine de encher com água, tampe bem, e a cada dez dias balance para espalhar o sal, com mais ou menos trinta dias. pode abrir o pote.
A primeira vez que o utilizei foi neste molho de vinagrete para temperar:


esta salada crua,


e salada de legumes feita no vapor.

Para variar, não segui a receita a risca, tinha mais limões, e o galego é grande, cortei em 4 partes para ter maior aproveitamento de espaço acrescentei pimenta síria, não tinha folha de louro fresca, coloquei a desidratada, e cá entre nós 7 pimentas-do-reino é muito pouco rsrsrs.


A conserva marroquina ficou com sabor ácido com o frescor da casca, a canela ficou discretíssima dando espaço para outros sabores. É um tempero coringa e versátil, pode ser utilizado em várias carnes e o sabor ´surpreende!

28 de agosto de 2015

Livre-se do Controle...


"Você não precisa dar conta de tudo", assim começa uma das boas matérias da revista Vida Simples, do mês de setembro, parece que ela veio com as matérias encomendadas para euzinha rs. Sou controladora, mas me fantasio nos verbos gostar/ajudar, já durmo com uma planilha na cabeça do dia seguinte, e quando algo foge do controle... Até receita de culinária quando dá errada fico chateada e me auto xingo, as vezes acabo rindo de algumas situações... Porém, situações nos colocam fora do nosso próprio trilho, ou aquilo que chamamos de destino, sempre digo que o destino vai de contra o livre arbítrio.
Ultimamente pensei em não postar mais no blog por tempo indeterminado, parar os trabalhos na oficina e ficar por conta de cuidar do maridão que se encontra doente, porém o fato de parar tudo não vai trazer a saúde dele de volta, decidi viver um dia de cada vez, com mais leveza dentro do possível, postando, trabalhando dentro do que a vida vem me ofertando a cada dia, também estou vendo como uma oportunidade de mudança em vários sentidos, repensar mais nas pessoas amadas, no trabalho, e no sentido da minhas próprias criações imaginárias...
Tenho deixado de participar feiras, alguns eventos pontuais, não registrei imagens das floradas dos ipês, entre outras coisas... Em compensação aumentei o tempo de leitura, companhia do maridão, cuidando do cafofo, da minha horta orgânica, pesquisando sobre a alimentação, a nossa saúde vem junto do que nos alimentamos.
O trabalho, já tenho uma novidade mais para frente, mas nada de controlar o incontrolável que é a nossa vida. 

13 de agosto de 2015

Nato - Núcleo de Apoio As Artes de Tocantinópolis.


Essa turma animada são algumas das arteiras realizando a primeira visita ao espaço que dará apoio aos artistas e associações de artesãos de Tocantinópolis - TO. 


A sede do núcleo, ficará na rua 21 de Abril, parte histórica da nossa cidade, onde ficam os casarios mais antigos.


Temos realizado reuniões para planejamento e organização da inauguração do espaço, que já tem data: 04 de setembro de 2015 (mostrarei aqui como ficará a fachada, e a parte interna)
Temos recebido apoio incondicional da ACITO, nossa associação comercial, Sebrae e FACIET, esperamos no futuro termos também a Prefeitura de Tocantinópolis como parceira através da sua Secretaria de Cultura. Como diz um adágio popular "Andorinha só não faz verão", juntos estamos nos fortalecendo para fazer a diferença e preservar a nossa cultura e tradições regionais.


Um dos objetivos, além de criar, produzir arte valorizando e fortalecendo a nossa identidade, vamos promover e compartilhar saberes, através de oficinas alternadas, palestras de interesse na área, organizaremos, saraus, amostras de novos talentos nas artes, feiras exposições, lançamento de novos escritores da terra, enfim quando falamos de arte, nem o céu é o limite rsrsrsrs.
O difícil é o "começar", já começamos...


Um bom exemplo dos nossos artistas engajados, será o sarau nesta próxima sexta-feira, na casa de eventos da nossa amiga e artista plástica Fátima. Um momento de entretimento cultural em nossa cidade, e você é o nosso convidado especial.

5 de agosto de 2015

"Babaçu Café"- Você vai amar!


O "Babaçu Café" é um dos mais novo negócio na cidade de Tocantinópolis - TO, além de ser empreendedor, inovador, foi criado por  uma mulher nortista.


Todo com o toque regional, e a cereja do bolo é o azeite do babaçu, que ela usa para finalizar as porções servidas (lembrando que é opcional).


A modelo da Jubiart - Artesanato prestigiando o Café Babaçu


Este é um dos meus preferidos, cuscuz com carne de sol, divino!


E os preços? Super, mega camarada! Já paguei em aeroporto um expresso simples, oito reais, e com a tal "crise" já deve ter aumentado.


Como fica localizado no centro, próximo a feira (rua esmeralda, 271), só funciona no dia de domingo das sete ás onze horas da manhã. Recomendo,  e em tempo: Isto não é editorial pago.


 Amiga Rose, é também artista plástica e pesquisadora (fazendo mestrado), mais uma mulher empreendedora fazendo a diferença, e que acredita no potencial da nossa região, parabéns!

2 de agosto de 2015

"Querida, cheguei!"


Oi turma luz!
Mais de um mês ausente, o mês de julho foi tipo assim: Máquina de lavar quebrada, pai da diarista hospitalizado, oferecendo trabalho temporário e não encontrei ninguém, enfim poderia ser pior, mas no final tudo deu certo, fiz vários trabalhos que foram vendidos imediatamente, nem deu tempo de registrar e postar em fan page etc.
Participei de exposição coletiva, estamos fomentado um núcleo de apoio as artes na minha cidade, com mil assuntos na cabeça aerada para pôr em dia...
A loja física da Jubiart recebeu pessoas de vários recantos do país, foi muito fotografada (cafofo virando celebridade rs), trabalho que dá prazer o retorno é consequência.
Uma semana luz para você, e vamos tirar poeira do bloguito!


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